Dal Mare alla Tavola

 

La creazione dei prodotti nasce sin dal principio con la scelta del pescato più fresco ed adatto alla lavorazione...

 

alici liguria

 

Un altro ingrediente molto importante è composto da un'attenta e esperta lavorazione manuale...

composta in primo luogo dalla salaturastagionatura, quando necessarie

acciughe salate liguria alici salate liguria




e dalla sfilettaturaAlici salate liguria

 

Si arriva infine al confezionamento 

Acciughe sott'olio liguria

 

E quindi a ciò che potete trovare presso i nostri Stand o spedito comodamente a casa

Alici salate liguria